Kuchnia w naszym mieszkaniu to miejsce szczególne z kilku względów – spędzamy tam wiele czasu, więc powinna być urządzona i pomalowana w taki sposób, abyśmy się tam dobrze czuli. Z drugiej jednak strony kuchnia to pomieszczenie szczególne, w dużym stopniu narażone, podobnie jak łazienka, na gromadzenie się wilgoci, a ponadto na wszelkiego rodzaju zabrudzenia, jak tłuszcz czy inne czynniki związane z przygotowywaniem posiłków. Tak więc i szczególne właściwości powinny mieć farby, którymi zdecydujemy się pomalować kuchenne ściany czy sufit. Na pewno powinny one być odporne z jednej strony na zmywanie, a więc posiadać właściwości zbliżone bardzo do płytek ściennych, którymi przecież nie sposób wyłożyć całej kuchni. Z drugiej zaś strony farby te powinny posiadać właściwości, dzięki którym utrudnione będzie zagnieżdżenie się na tak pomalowanych ścianach pleśni czy grzyba. Ostatnio hitem na rynku są farby tak zwane dyspersyjne, z jednej strony są dobre do zmywania jak płytki, z drugiej zaś potrafią oddychać, a więc mniejsze jest prawdopodobieństwo pojawienia się tam grzyba czy pleśni.
