Przygotowujemy na niej mięso, dusimy je, smażymy ryż, jajecznicę i inne potrawy. Ostatnimi czasy w modzie są patelnie teflonowe. Ich producenci zapewniają nas o długowieczności i łatwym czyszczeniu teflonowych powłok. Niestety posiadają one jedną wadę. Podczas smażenia na tego typu naczyniu powinno używać się drewnianych szpatułek czy łyżek. Gdy będziemy używać do tego metalowych widelców i tym podobnych z pewnością szybko uszkodzimy dno patelni. Wtedy to teflonowa patelnia staje się niebezpieczna dla naszego zdrowia. Żartobliwie mówi się, że cała powłoka jest w krótkim czasie zjadana przez nas wraz z przygotowywanymi potrawami na niej. Oprócz wymienionych urządzeń nie można zapomnieć o różnego rodzaju nożach, obieraczkach do warzyw czy owoców, tarkach, wyciskarkach do czosnku, naczyniach żaroodpornych, sitkach, miarkach, blachach do pieczenia, młynkach a także podstawowych naczyniach. Żadna kuchnia nie mogłaby sprawnie funkcjonować, gdyby nie było w niej talerzy, misek, półmisków, na których serwuje się przygotowane dania.
